Olio Extra Vergine di Oliva DOP Valle del Belìce - 500ml

Olio Extra Vergine di Oliva DOP Valle del Belìce – 500ml

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20,00 €

L’essenza pura della Sicilia in formato da 500ml. Olio Extra Vergine di Oliva DOP Valle del Belìce estratto a freddo dalla nostra riserva privata di Nocellara. Perfetto per l’uso quotidiano in tavola, per esaltare a crudo verdure, piatti gourmet e carpacci.

Categoria:

Un fruttato verde dal carattere inconfondibile

La bottiglia da 500ml custodisce l’espressione più pura della nostra produzione. Ottenuto da olive Nocellara del Belìce raccolte a mano nei primi giorni di ottobre, questo Olio Extra Vergine DOP viene estratto a freddo entro poche ore dalla raccolta per garantire un’acidità minima e un profilo fenolico d’eccellenza.

  • Profilo Gustativo: Fruttato verde medio-intenso, amaro equilibrato e piccante elegante. Note nitide di erba tagliata, pomodoro verde, carciofo e finale di mandorla amara.

  • Formato: 500ml in bottiglia di vetro scuro ad alta protezione dai raggi UV.

  • In Cucina: Ideale a crudo su carni bianche, pesce, vellutate, risotti e pani a lievito madre.

Cultivar100% Nocellara del Belìce (monocultivar)
AllergeniAssenti
Profilo sensorialeFruttato verde medio-intenso. Amaro equilibrato, piccante elegante. Note di mandorla, pomodoro verde, erba tagliata, carciofo, erbe aromatiche
Imbottigliato pressoStabilimento Via R. Maffei snc Castelvetrano (TP), Italia
Raccolta2025
EstrazioneA freddo nella stessa giornata di raccolta
Zona di produzioneSicilia Occidentale – Castelvetrano (TP), Campobello di Mazara (TP), parcelle familiari selezionate

Etichettatura ambientale degli imballaggi

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